Moji jedino jedu lazanje na ovaj način (zovu ih još "klopa ala Garfield" :)) ),, šta god drugo dam za prijedlog oni neće pa neće,, a nek im bude i ovaj put, bar se brzo pripremaju i ne moram se puno "parit" oko peći! :))
Ništa novo otkrivenoga, klasika, junetina, gljive, rajčica, sir, začini i šug,, ali fino i kao kod Garfielda, sad ih vidiš, sad ih ne vidiš,,, nestanu u času! ;))
Moji jedino jedu lazanje na ovaj način (zovu ih još "klopa ala Garfield" :)) ),, šta god drugo dam za prijedlog oni neće pa neće,, a nek im bude i ovaj put, bar se brzo pripremaju i ne moram se puno "parit" oko peći! :))
Ništa novo otkrivenoga, klasika, junetina, gljive, rajčica, sir, začini i šug,, ali fino i kao kod Garfielda, sad ih vidiš, sad ih ne vidiš,,, nestanu u času! ;))
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju popržit na laganoj vatri pancetu i pršut sa sitno ribanom mrkvom (svega pola minute), dodati meso pa miješati dok ne promjeni boju!
Zatim dodati gljive koje ste prethodno u blenderu dobro usitnili (skoro kao pastu),, na to dodati acceto balsamico, malo temeljca i lovor, promješati!
Dodati pelate sitno narezane i sve zalit passatom, začiniti navedenim začinima!
Miješati dok meso ne bude gotovo i malo višak tekućine ne ispari!
Protvanj u kojem ćete zapeči lazanje premažite maslacem te zalijte malo bešamel umakom, složite red tijesta, na njega filu i malo bešamela, pa opet tijesto i tako dok ne potrošite sastojke,, završite sa tijestom, prelijte bešamelom i pospite pomiješanim naribanim sirevima!
Pecite u zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva jedno 10-ak minuta prekriveno folijom, skinite foliju i pustite još 3 min da se malo sir zapeče odozgo!
Ja sam sebi još na svoj dio nasjeckala pancete odozgo da se zapeče,, moji to ne vole, a meni je super! :))
Posluživanje
Poslužiti toplo uz salatu po vašem izboru!
Ja sam danas uz njih svojima poslužila Šopsku, a sebi kisele paprike roge! ;))
Dobar tek!!! :))
7