Moj profil
cora
25.12.2017.

ღ Juha od bundeve i jastoga

7

Fina krem juha  s  morskim štihom ...jako  jako dobro  .

Fina krem juha  s  morskim štihom ...jako  jako dobro  .

cora
25.12.2017.

Sastojci

1 smrznuti kuhani jastog
1 manja hokaido buča/tikva
2 mrkve
1/2 koraba
1 kapula
2-3 zrna češnjaka
1 Riblji temeljac za jela Podravka
po potrebi sol , papar
po potrebi timijan svježi
žlica maslinovo ulje
oko 700ml voda

Priprema

1.

Ogulite i  narežite povrće na  komade. Kapulu dinstajte na maslinovom ulju  ,sve dok se ne omekša. Dodajte mrkvu korabu, češnjak, narezanu buču ,riblji temeljac .

2.

 Zalijte vodom da prekrije povrće. Kad je kuhano ,usitnite štapnim mikserom.

3.

 Jastoga otopite .zvadite iz leda da se prekonoći odmrzne.  

4.

, očistite ,i izvadite meso   .

5.

Narežite, pa malo popržite na grill tavi . Dodajte  u krem juhu .Dozačinite po poterbi ,pospite svježim timijanom .

Posluživanje

Poslužite toplo. Dobar tek !

  • Ručak(1)
  • Buca-rakovi-krem-juha(1)

2

hvala

Jako zanimljiva kombinacija! Jastog okupan u sunčanoj juhi...mora da je zaista fino i posebno.😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)