Moj profil

Fritule s preljevom od džema jagoda i džema kruška marelica

60 minuta
26
Fritule s preljevom od džema jagoda i džema kruška marelica

Riječi koje ih najbolje opisuju su slatke, okrugle i pržene u ulju. Dodamo li tome i da su brze, značenje je dvojako, jer jednako brzo nastaju kao što i nestaju s tanjura, a kako bi slasne fritule bile drugačije od ostalih, zaogrnite ih preljevom od voćnog džema i uživajte u zalogajima koji se tope u ustima.

Riječi koje ih najbolje opisuju su slatke, okrugle i pržene u ulju. Dodamo li tome i da su brze, značenje je dvojako, jer jednako brzo nastaju kao što i nestaju s tanjura, a kako bi slasne fritule bile drugačije od ostalih, zaogrnite ih preljevom od voćnog džema i uživajte u zalogajima koji se tope u ustima.

Sastojci

Za fritule:
700 ml hladne vode
3 jaja
1 žlica ruma
1 l ulja za prženje
šećer u prahu za posipanje
Za preljev od jagode:
1 žlica ruma
2 žlice vode
Za preljev od kruške i marelice:
2 – 3 žlice narančinog soka

Priprema

1.

U posudu stavite Mješavinu za fritule i prašak za pecivo, vanilin šećer i promiješajte.

2.

Dodajte vodu, jaja i rum pa sve dobro mikserom izradite u mekano i glatko tijesto. Ostavite tijesto da odmori 20 minuta na sobnoj temperaturi.

3.

Za to vrijeme zagrijte ulje za prženje u dubljoj posudi.

4.

Pomoću dvije male žličice grabite po malo smjese i pažljivo je spuštajte u ulje formirajući fritule.

5.

Pržite fritule nekoliko minuta sa svake strane dok ne uhvate lijepu zlatnu boju.

6.

Pržene izvadite iz ulja pomoću šupljikave žlice i ostavite ih na kuhinjskom ubrusu da se ocijede od viška masnoće. Još tople prelijete džemom od jagoda ili džemom 100% iz voća kruška i marelica.

Za preljev od jagode:
1.

U manjoj posudi pomiješajte džem od jagoda, rum i vodu pa sve zagrijavate dok ne postane tekuće.

2.

Maknite s vatre, malo ohladite i zatim prelijte preko prženih fritula.

Za preljev od kruške i marelice:
1.

U manjoj posudi pomiješajte džem od kruške i marelice s narančinim sokom pa sve zagrijavate dok ne postane tekuće.

2.

Maknite s vatre, malo ohladite i zatim prelijte preko prženih fritula.

Posluživanje

Još tople uvaljajte u mješavinu šećera i cimeta i odmah poslužite.

Savjet

Fritule možete oblikovati i na način da tijesto za fritule stavite u slastičarsku vrećicu te istiskujete željenu količinu tijesta koju zatim odrežete tako da odrezani komadi padaju u ulje.

  • Tik tok i hrana(1)
  • Fritule(1)
  • POKLADE(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagode i Trešnje u zagrljaju Ruma i Pjenušca
VioletLove

Jagode i Trešnje u zagrljaju Ruma i Pjenušca