Fritule s jabukama i cimetom

U zdjeli pomiješati suhe sastojke: brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i cimet.

U drugoj zdjeli izmiješati mokre sastojke: jaja koja treba istući vilicom, jogurt, otopljeni maslac i vanilija ekstrakt.

Pomiješati suhe i mokre sastojke samo da se spoje.

Jabuke oguliti, očistiti od sjemenki pa izrezati na kockice cca 1x1 cm. Odmah umiješati u tijesto da ne pocrne. Dodati grožđice.

Zagrijati ulje u užoj, dubljoj posudi. Žličicom vaditi tijesto, oblikovati ga i prstom skidati u posudu što bliže ulju kako se ne bi stvorili repići. Paziti da ulje nije pregrijano jer će fritule izvana izgoriti, a iznutra ostati sirove.

Pržene vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Posuti šećerom u prahu.