Dobar prilog uz pecenja…narocito svinjsko…
Sastojci
Priprema
Skuhati, srednje mekano, krumpir i mrkvu.
Isjeci na sitne kockice.
Isjeci sitno kisele krastavce.
Isjeci sitno jaja i bjelanjca.
Dodati grasak iz konzerve.
Majonez: izmrviti kuhane zumanjke sa secerom, dodati prijesne zumajke, senf i sol.
Uz stalno dodavanje ulja mutiti mikserom, dok se ne potrosi pola litra ulja.
Na kraju dodati zlicu (ili po ukusu vise) soka od limuna i polako umutiti mikserom.
Preliti preko sijecenog povrca, izmjesati, dobro ohladiti.
Prije serviranja ukrasiti po zelji.
Kod mene je Francuska nešto drugačija, Ruska još malo više, a Ruska bez mesa (posna) pa… nešto totalno drugo :)))
I kod mene se ta salata zove Francuska salata, samo ja nestavljam jaja kuhana, jer mislim da je sasvim dovoljno jaja u majonezi…...
Kako je tebi ispao recept?
4