Prava Italijanska Focaccia sa zacinima. Hrskava je izvana i supljikasta iznutra. Po zelji se mogu dodati masline u tijesto, ali ovo je osnovni recept :)!
Prava Italijanska Focaccia sa zacinima. Hrskava je izvana i supljikasta iznutra. Po zelji se mogu dodati masline u tijesto, ali ovo je osnovni recept :)!
Sastojci
Priprema
Stavite kvasac i 100 ml mlake vode da odstoji 5 min. Izmjesajte brasno, sol i dodajte kvasac i 2 kas. maslinovog ulja. Izmjesite tijesto i ostaviti 45 min. da odstoji na toploj temperaturi.
Izvadite tijesto na tepsiju oblozenu papirom za pecenjem i rastanjite prstima na 1 cm debljine. Zatim prstima praviti rupice u tijesto. Prelijte tijesto ostatkom maslinovog ulja i pospite ga sa zacinima. Ostavite sve zajedno da naraste oko 60 min.
Ugrijte pecnicu na 225 C.
Pecite Focacciu 20 min.
Bon appetit!
Posluživanje
Posluziti uz masline/ suseni paradajz/ feta sir itd.
26