Tanki , krckavi , puni kandiranog voca i badema , pa jos utopljeni i u cokoladu , savrseni blagdanski keksici . Dosta dugo mogu stajati u kutiji sa poklopcem , pa se mogu napraviti i do dva tjedna unaprijed .
Tanki , krckavi , puni kandiranog voca i badema , pa jos utopljeni i u cokoladu , savrseni blagdanski keksici . Dosta dugo mogu stajati u kutiji sa poklopcem , pa se mogu napraviti i do dva tjedna unaprijed .
Sastojci
Priprema
U posudi kuhaj secer i vrhnje dok ne uskuha , pa smanji vatru i kuhaj na lagano oko 3 min dok se sav secer ne otopi i tekucina lagano reducira . Smjesi dodaj bademe , usecerene korice , obje korice , sol , vaniliju , brasno i maslac , pa kuhaj uz mijesanje jos 3 min .
Pleh oblozi papirom za pecenje , pa vrelu masu stavljaj u hrpicama grabeci smjesu malom zlicicom . Ostavljaj razmak izmedju keksica jer ce se rasiriti tokom pecenja . Peci keksice do zlatnozute boje 8-10 min na 160 stupnjeva . Ako su se keksici ruzno rasirili uz pomoc obruca za keksice malo dotjeraj rubove dok su vreli . Ostavi da se potpuno ohlade .
U medjuvremenu otopi cokoladu , ja sam koristila tamnu i bijelu , a vi mozete po svojoj volji samo jednu ili vise razlicitih cokolada . Na dno svakog hladnog keksica stavi zlicicu otopljene cokolade , pa uz pomoc slasticarskog ceslja ili vilice napravi valovite sare na cokoladi tako tipicne za ove keksice . Ostavi neka se cokolada stisne , pa tek onda keksice spremi u kutiju i dobro zatvori . Mogu se napraviti i dva tjedna unaprijed .
Ovo je savrseno, prelijepi i preukusni sastojci,obozavam kada nesto mogu napraviti i stati ce duze vrijeme i biti ce ukusno, jer u blagdansko vrijeme svega se najdemo pa nismo zeljni,ovako... uvijek imas pri ruci. Super Svakako se nalazi na mojoj listi isprobavanja! 😁
10