Mislim da ideja za ovaj recept dolazi iz Japanskog restoran-lanca Yo Sushi! Recimo nesto slicno nasem rizotu ali 10 puta bolje! :-) Moze se pripremiti sa pecenom piletinom ili nekim drugim mesom, piletina,losos i veggy verzija su najpopularniji! Obavezno probajte jer je fantasticno!
Mislim da ideja za ovaj recept dolazi iz Japanskog restoran-lanca Yo Sushi! Recimo nesto slicno nasem rizotu ali 10 puta bolje! :-) Moze se pripremiti sa pecenom piletinom ili nekim drugim mesom, piletina,losos i veggy verzija su najpopularniji! Obavezno probajte jer je fantasticno!
Sastojci
Priprema
U wok dodati ulje, zagrijati i dodati sitno nasjeckani luk. Prziti oko 3 minute pa onda dodati grasak, mrkvu i papriku vrlo sitno nasjeckanu, prziti (stir-fry) oko 4-5 minuta, zadnju minutu dodati cesnjak.
Sada dodati narezan losos na manje komade, obavezno odstraniti kozu.
Nastaviti prziti oko 3-4 minute.
Istresti u zdjelu.
Dodati ekstra ulja u wok zajedno sa sezamovim uljem.
Dodati hladnu rizu i raskomadati sa kuhacom. Stir-fry oko 2-3 minute.
Vratiti povrce i losos, nastaviti mijesati zajedno sa rizom. Dodati sojin umak, izmrvljene susene alge, chili ljuskice, dumbir u prahu ili smjesa i papar. Proprziti jos oko 2 minute, promijesati i servirati.
Kod serviranja dodati sitno nasjeckani mladi luk.
Umjesto lososa moezete pripremiti sa piletinom.
Kako je tebi ispao recept?
42