Moj profil

Fina pita

90 minuta
163

Da bi sastojci poput vrhnja i šećera umiješanih u prhko tijesto, te sočan nadjev od zrelog voća zaista kreirali finu pitu, potrebno je još samo malo umješnosti i ljubavi prema kolačima. Što još čekate? Zaljubite se!

Da bi sastojci poput vrhnja i šećera umiješanih u prhko tijesto, te sočan nadjev od zrelog voća zaista kreirali finu pitu, potrebno je još samo malo umješnosti i ljubavi prema kolačima. Što još čekate? Zaljubite se!

Sastojci

Za prhko tijesto
150 g maslaca
Za nadjev
80 g džema od ribiza
750 g jabuka ili miješanog voća
Za posipavanje

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, žumanjaka, vrhnja i šećera umijesite prhko tijesto i ostavite da odstoji na hladnom mjestu oko 1 sat.

2.

Razvaljajte ga u veličini tepsije (30×25 cm), premažite džemom i složite izribane jabuke ili drugo voće. Pospite šećerom, cimetom, struganom koricom limuna i poškropite rumom.

3.

Zatim pjenasto umiješajte žumanjke i šećer, pa dodajte brašno i snijeg od bjelanjaka.Tako dobiveni biskvit prelijte preko voća i pecite na temperaturi od 200°C 35-40 minuta.

Posluživanje

Kolač narežite na kocke i pospite šećerom u prahu.

Savjet

U nadjev od jabuka možete dodati grubo sjeckane orahe i grožđice.

  • Deserti(20)
  • Kolači(12)
  • Pite(5)
  • Jabuke(3)
  • Pita(3)
  • Desert(2)
  • Kolači - pite(2)
  • Pite i savijače(2)
  • Slatke pite(2)

9

Odlican recept. Prhko tijesto sam premazala dzemom od malina, slozila jabuke, borovnice i visnje. Fino, fino!

pravila sam ovu finu pitu vise puta, odlicna je 🙂

presavrsena mi je ova pita, obozavam je, probajte i ne bute pozalili .))

Ovako je ispalo drugima