U danasnje vrijeme gleda se puno na zdravu prehranu.Narocito za nas zene soja igra veliku ulogu.Pokusala sam je ukomponirati u nasu prehranu.Svi su je prihvatili..Mozda ce te i vi.pa tko voli-nek izvoli!
U danasnje vrijeme gleda se puno na zdravu prehranu.Narocito za nas zene soja igra veliku ulogu.Pokusala sam je ukomponirati u nasu prehranu.Svi su je prihvatili..Mozda ce te i vi.pa tko voli-nek izvoli!
Sastojci
Priprema
U kljucalu vodu stavite soju i kuhate 3-4 min.Sipajte u cijetku da se dobro iscijedi.Kad se prohladi visak vode iscijedite rukama.
Ugrijte ulje i na njemu poprzite brasno .Dodajte secer, dva tri puta promijesajte pa dodajte mljevenu papriku, promijesajte, skinite sa vatre i dodajte sok od rajcice i vodu/kolicina zavisi o tome kako gust umak zelite/.
Pustite da krcka na umjerenoj vatri a vi sad soji dodajte, sjeckani luk, jaje ,rizu, malo tople vode/da ne bi fil bio previse zbijen i tvrd/,zacine.Dobro umijesite rukama i smjesom punite oprane i za punjenje pripremljene paprike.Nemojte jako nabijati ni do vrha napuniti paprike posto smjesa kod kuhanja “naraste”.
Filane paprike pazljivo stavite u umak i kuhajte na tihoj vatri dok paprika ne omeksa!
Posluživanje
Posto nisam bas ljubitelj umaka sa brasnom,zaprski ja filane paprike kuham u soku od paradajza.Kad su gotove ,izvadim jednu sa malo tekucine izmiksam i vratim nazad.Obavezno dodam malo secera.Ovako spremljena pogodna je i za UN dijetu.
Kako je tebi ispao recept?
3