Pravo letnje osvezenje. Svi ce biti odusevljeni i prezadovoljni ukusom ove divne torte koja je kreirana od " Panna Cotta ". Krema je samo sa nekoliko sastojka sa svezim jagodama na podlozi od keksa . Torta koja se ne pece. Brzo se napravi a nestane u tren. Recept je Norveski. Zele ukus jagode ( zasladjena prah smesa od koje se pravi desert zele ili jelly/preliv za torte. Zeleu sa ukusima rastope se u vreloj vodi. Ovde kod nas u Norveskoj se zove " GELE " sitronsmak ili " Gele jordbærsmak a pakla je od ( 125 gr ). U americi 1 packet " LEMON JELLY ". Naj popularnija desret torta u " Norveskoj "
Pravo letnje osvezenje. Svi ce biti odusevljeni i prezadovoljni ukusom ove divne torte koja je kreirana od " Panna Cotta ". Krema je samo sa nekoliko sastojka sa svezim jagodama na podlozi od keksa . Torta koja se ne pece. Brzo se napravi a nestane u tren. Recept je Norveski. Zele ukus jagode ( zasladjena prah smesa od koje se pravi desert zele ili jelly/preliv za torte. Zeleu sa ukusima rastope se u vreloj vodi. Ovde kod nas u Norveskoj se zove " GELE " sitronsmak ili " Gele jordbærsmak a pakla je od ( 125 gr ). U americi 1 packet " LEMON JELLY ". Naj popularnija desret torta u " Norveskoj "
Sastojci
Priprema
Pripremiti i izvagati sve potrebne sastojke za desert.
Pripremiti okrugli kalupa za torte ( 24 cm ).
1 pakla lemon jelly rastopiti u prokljucaloj vodi. Ohladiti.
kekse staviti u vrecu te sa valjkom/oklagijom ih izmrviti/samleti.
Puter rastipit te pomesati sa keksom. Utisnuti u dno kalupa. Staviti u frizider dok pripremamo kremu.
Slatko vrhnje izmiksati u cvrst slag.
Pomesati slag od slatkog vrhnja sa kiselim vrhnjem. Dodavati uz miksanje mikserom u tankom mlazu gele od limuna. Sjediniti.
Na podlogu od keksa gusto sa vrlo malo razmaka poredjati sveze jagode tako da deo na kome je bila petiljka ( siri ) ide dole a vrh gore.
Preko jagoda pazljivo istersti pripremljen krem. Poravnati
Ostaviti tortu da se stisne na nekoliko sati u frizideru.
Pripremiti ogledalo/preljev tako sto ce mo rastopiti 1 packet jelly ukus jagode u prokljucaloj vodi. Ohladiti
Ohladjeni preljev za torte i jos tecni pazljivo zalivati po ohladjenoj i stisnutoj kremi. Vratiti u frizider da se zelatina stisne.
Posluživanje
posluziti sa svezim vocem.
16