Brzo i jednostavno, a ukusno.Bez guljenja i pečenja paprika!
Brzo i jednostavno, a ukusno.Bez guljenja i pečenja paprika!
Sastojci
Priprema
Svjeze paprike oprati , ocistiti i samljeti, te staviti na ulje i prziti .
Patlidzan oprati ,oguliti također samljeti te dodati i dalje pržiti.
U to sve dodati sol , sećer, sirce ,malo bijelog luka i malo izlomljenog crnog bibera pa kad je gotovo vrelo sipati u tegle.
Tegle zatvoriti i okrenuti poklopcem na dole.
Figarica1946 na ovu kolicinu stavim 250ml ali ako su paprike mesnatije moze se dodati pri przenju jos 10-tak ml..poz
Schwabica ja kuham na umjerenoj tem. i sve dotle dok kuhacom ne napravim vidljiv trag na posudi u kojoj kuham. Cesto da bih imala vecu gustinu i malo duze ali uz konstantnu paznju i mijesanje .. Sve je do vaseg ukusa i navike,gustinu odredite sami ..pozzz
32