Moj profil

Egzotična panna cotta s mangom

30 minuta
152

Zamislite najbolji mogući tropski koktel u nešto zgusnutijem stanju! Magija? Ne, ovu neobičnu poslasticu proizvest će bez opiranja i vaš obični štednjak. Egzotična panna cotta tropskim će okusom i majstorskim izgledom nadmašiti sve ostale!

Zamislite najbolji mogući tropski koktel u nešto zgusnutijem stanju! Magija? Ne, ovu neobičnu poslasticu proizvest će bez opiranja i vaš obični štednjak. Egzotična panna cotta tropskim će okusom i majstorskim izgledom nadmašiti sve ostale!

Sastojci

8 listića želatine
350 ml mlijeka
150 g šećera
2 žlice likera od ananasa
50 ml Malibu likera
Za karamel
200 g šećera

Priprema

1.

Mlijeko i vrhnje zagrijte do vrenja. Dodajte šećer i kokos i ostavite da se namaču 10-ak minuta.

2.

Dodajte želatinu, koju ste namočili u vodi, likere i naribanu koricu limete. Tako pripremljenu panna cottu izlijte u kalupe i dobro ohladite.

3.

Mango narežite na kocke. Pospite ga narezanom mentom i nakapajte sokom od limete.

4.

Šećer popecite do zlatne boje, pa ga izlijte u tanke trake po pergament papiru.

5.

Panna cottu izvadite iz kalupa.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno karamelom i mangom.

Savjet

Mango možete zamijeniti ananasom ili nekom drugom vrstom voća.

  • Deserti(23)
  • Panna-cotta(6)
  • Kreme(5)
  • Slatko(4)
  • Mango(3)
  • Brzi kolači(1)
  • Malibu(1)
  • Karamel(1)
  • Slatkisi(1)

2

super recept🙂

može se i kupiti gotova panna cotta koja je fenomenalna i tako uštedjeti na vremenu. najčešće sam ju radila s višnjama, ali sad ću baš probati s mangom. mljac, već mi sline cure :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)