Dozrila je dunja u našem dvorištu..gomile žutih lijepih plodova koji su najkasniji plod jeseni. Zadnja šansa za neki super pekmezić...slučajno je nastao ovaj krasan spoj okusa. Najbolje stvari su slučajne.
Dozrila je dunja u našem dvorištu..gomile žutih lijepih plodova koji su najkasniji plod jeseni. Zadnja šansa za neki super pekmezić...slučajno je nastao ovaj krasan spoj okusa. Najbolje stvari su slučajne.
Sastojci
Priprema
Dunje, kruške i mandarine očistite. Ne gulite kore dunjama i kruškama.
Stavite u lonac, ulijte 2 dl vode i dodajte šećer.
Kad su dunje omekšale, štapnim mikserom sameljite u glatku smjesu.
Dodajte sve začine.
Vruć džem stavljajte u vrele staklenke i zavrnite poklopce. Ostavite da se hladi.
Posluživanje
U džem možete dodati začine po želji. Ako ne podnosite cimet izbjegnite ga. Ja sam džem dodatno procijedila na sito za juhu, da bude glatkije strukture.
2