Prošle godine mi se posrećilo i dobila sam predivan paket Podravkinih džemova.Nisam se mogla odlučiti koji je bolji...bila je i bočica predivnog džema od bresaka.Imam stablo breskve i napravila sam malo džema,jako finog džema...
Prošle godine mi se posrećilo i dobila sam predivan paket Podravkinih džemova.Nisam se mogla odlučiti koji je bolji...bila je i bočica predivnog džema od bresaka.Imam stablo breskve i napravila sam malo džema,jako finog džema...
Sastojci
Priprema
Potpuno zrele breskve oprati,oguliti i narezati na manje komadiće.
Staviti u prikladnu posudu i miješajući kuhati oko 1 sat.
Uzeti gnječilicu za pire krumpir i sve skupa malo izgnječiti,da se razbiju veći komadići.
Dodati šećer i kuhati još 10-tak minuta,a na kraju dodati želin.Prokuhati još vrlo kratko.
Uliti u pripremljene staklenke,zatvoriti poklopcima i svaku bočicu nakratko preokrenuti naopako(na poklopac).Na taj način u bočici se stvara vakum.
Prije stavljanja šećera džem isprobati,pa odlučiti hoćete li staviti šećer i koliko?
Ako ne volite komadiće voća u džemu,breskve se mogu samljeti ili izblendasti prije kuhanja.
...
8