Moram priznati da se gledajući porijeklo ovih dviju biljaka...moram složiti da se suprotnosti ponekad zbilja privlače..jer da ne duljim banane iz tropa a aronija može podnijeti minuse do -47*C. A u današnjoj pripremi zdravog džema ne samo da su me okusi i mirisi oduševili već i boja...ma samo treba probati...
Moram priznati da se gledajući porijeklo ovih dviju biljaka...moram složiti da se suprotnosti ponekad zbilja privlače..jer da ne duljim banane iz tropa a aronija može podnijeti minuse do -47*C. A u današnjoj pripremi zdravog džema ne samo da su me okusi i mirisi oduševili već i boja...ma samo treba probati...
Sastojci
Priprema
Oprane bobe aronije stavite u lonac s vodom..neka kuha desetak minuta...malo zgnječite gnječilicom ručno..bolje da ne koristite mikser jer se boja aronije teško pere,banane narežite nakapajte sokom limuna.U aronije dodajte šećer,koricu limuna..kad se rastopi šećer onda stavite banane,,i kuhajte na srednjoj vatri..i banane isto izgnječite..kad se kuha možete obirati pjenu.Nakon sat vremena stavite malo na tanjurić i ako vidite nakon par minuta da se zgušnjava..po ukusu dodajte limunske kiseline ili soka od limuna i punite vrućim vruće staklenke..odmah zatvorite i okrenite staklenke naopačke deset minuta.Tada ih stavite na pravu stranu i kad se skroz ohladi spremite...Dobar tek!
Jedne godine pravila sam pekmez od samih banana,ali nije to bilo to.Mislim da bi ovako u kombinaciji s aronijom(ili nešto drugo)bilo super.Izgleda odlično!😁
Žao mi je ako nisi zadovoljna,banana je takva kakva je,meni fino jer mi je sama aronija previše trpka..Pozdrav!
12