Moj profil

Domači zeleni rezanci

60 minuta
47

Sastojci

30 dag zeleni dio blitve ili šinata
50 dag brašna
1 žličica soli
koliko popije brašna
aparat za razvlačenje tjestenine ili dobri mišiči i lazanjur

Priprema

1.

Blanširati listove špinata ili blitve i dobro ocjediti od vode i iskosati sitno(ja to stavim u multipraktik).

2.

U veliku zdjelu staviti brašno, te po sredini napravit udubinu, staviti sol i jaja, te iskosanu blitvu, dobro razraditi tijesto te dodati brašna po potrebi, ovisno o tome kolika je količina vode u povrču.

3.

Ostaviti počivati pola sata.

4.

Razdvojiti tijesto na male grudice, te ih provlačiti kroz aparat za manistru toliko puta dok ne dobijemo tanko tijesto, izrezati rodulom na tanke rezance, i staviti sušiti na pripremljeno mjesto.ja stavim jednu veliku drvenu žlicu te slažem po njoj da rezanci vise.

5.

Kuhati u slanoj vodi kao i sve ostalo i poslužiti sa jelom po želji.

  • REZANCI(2)
  • Domaća tjestenina(2)
  • Testa(1)
  • Zeleno-volim-te(1)
  • Tjestenina-zelena-domaca(1)
  • Tjestenina-zelena-s-blitvom-supetarka(1)
  • Zelena-pasta(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Tjestenina-domaca(1)

15

brocka ne koristi mnozinu , eno ti supetarke (mozes i plivajuci )

Uh ovo je zaista odlično..volim domaću paštu

Ovi su stvarno remek djelo :) ,možda se nekad u napadu samopouzdanja i usudim pokušati da ih napravim :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)