Moj profil
maca5
21.8.2008.

Domaći umak od vrganja

35 minuta
49

Za ljubitelje gljiva…

Za ljubitelje gljiva…

maca5
21.8.2008.

Sastojci

za
1/2 kg vrganja
1 veći luk
1 kiselo vrhnje
1 žlica brašna
ulje
sol, papar

Priprema

1.

Vrganje prokuhati u slanoj vodi i ocijediti. Na malo ulja popržiti luk, dodati vrganje, pirjati oko 10tak minuta na laganoj vatri. Dodati žlicu brašna i podlijati s malo vode do željene gustoće. Pirjati još 10tak minuta, dodati kiselo vrhnje (može i slatko po želji), posoliti i popapriti. Poslužiti toplo.

Posluživanje

Umak je idealan za posluživanje uz tjesteninu, rižu ili meso.

  • Gljive(2)
  • Vrganj(2)
  • Umak-gljive(1)
  • Probat-cu-sutra-mislim-da-je-prava-stvar(1)
  • Umaci . . .(1)
  • Umak-od-vrganja(1)

6

 Zasto kuhas gljive ?? Cijeli okus gljiva si bacila sa vodom-to se tako neradi......

Probat ću sutra. Čini mi se dobro, jer sačuva okus vrganja

Ti smo…. pravi ljubitelji gljiva….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)