Prije pečenja premažite ih još jednom s ostatkom otopljenog putra radi hrskavosti.
Možete ih mazati i sa uljem ili otopljenom domacom svinjskom mašcu po želji.
Moj profil
Fine hrskave lisnate pitice sa sirom i špinatom, topla preporuka za isprobavanje. Recept je s youtube kanala jedne Aurore.
Fine hrskave lisnate pitice sa sirom i špinatom, topla preporuka za isprobavanje. Recept je s youtube kanala jedne Aurore.
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudu za mješenje dodajte vodu i mlijeko, zatim kvasac, malo po malo brašna, ocat, sol i šecer i zamijesite tijesto. Kada ste ga umijesili, namažite odozgo s malo ulja i neka odstoji oko pola sata pokriveno.
2.
Nakon toga ga podijelite na 8 komada, svaki oblikujte u kuglu i sve ostavite pokriveno oko 10 minuta da se opusti i bolje dalje razvija.
3.
Svaku kuglu tanko razvaljajte, premažite otopljenim putrom, preklopite s obje strane (namažite svaku stranu ) i zamotajte u paketic.
4.
Svaki taj paketic razvaljajte i nadjenite nadjevom od sira i špinata i smotajte. Stavljajte svaki taj dio jedan do drugog u tepsiju s pek papirom. Kada su svi gotovi izrežite ih ba male pitice. Ostavite ih pokrivene oko 15 minuta.
5.
Pecite ih na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Prije pečenja ih namažite ostatkom otopljenog putra.
6.
Gotove pitice ( posute kimom )
7.
Kolaž pripreme pitica korak po korak od mijesenja tijesta, oripreme nadjeva, preko pravljenja kugli id tijesta, valjanja, mazanja putrom , nadjevanja, motanja, slaganja, rezanja i pecenja na kraju krajeva..
8.
Baš za jedan griz....
Posluživanje
Poslužite toplo uz šalicu jogurta ili po vašoj želji, dobar tek!
Savjet
Zašto da ne, radila sam neke kiflice sa domacom mascu i bile su fine. Moja mama je pravila naj kiflice upravo s njima, premazivajuci ih otopljenom mascu, bile su dugacke, fine mirisne.....
Kad vec pitaš pravila sam i suncokretovim uljem, putrom, maslinovim uljem, mašcu i margarinom i mogu reci i izdvojiti ove sa mascu i putrom, a najlosije sa margarinom.
2