Moje prošlogodišnje spremanja sataraša u staklenke, pokazalo se korisnim i vrlo praktičnim. Uz korištenje sataraša za uobičajena jela u mojoj su kuhinji osvanula i neka nova jela. Nakon goveđeg gulaša sa satarašom, jučer sam pripremila ponovno nešto novo - moje domaće široke rezance sa satarašom. Ovo je vrlo ukusan prilog svim vrstama pečenih mesa ali isto tako i lagani samostalni ljetni obrok. Obzirom da je „penzionerski dvojac“ bio zadovoljan ovim jelom, evo i recepta za sve vas koji volite čarobni okus sataraša. Možda se još nekome dopadne ova kombinacija ……
Moje prošlogodišnje spremanja sataraša u staklenke, pokazalo se korisnim i vrlo praktičnim. Uz korištenje sataraša za uobičajena jela u mojoj su kuhinji osvanula i neka nova jela. Nakon goveđeg gulaša sa satarašom, jučer sam pripremila ponovno nešto novo - moje domaće široke rezance sa satarašom. Ovo je vrlo ukusan prilog svim vrstama pečenih mesa ali isto tako i lagani samostalni ljetni obrok. Obzirom da je „penzionerski dvojac“ bio zadovoljan ovim jelom, evo i recepta za sve vas koji volite čarobni okus sataraša. Možda se još nekome dopadne ova kombinacija ……
Sastojci
Priprema
Pripremiti sastojke za ovo jednostavno i ukusno jelo. Ja sam koristila sataraš iz staklenke i široke domaće rezance po svom receptu.
Tjesteninu ( kod mene su to bili široki domaći rezanci) skuhati u slanoj vodi, malo isprati hladnom vodim i ocijediti.
U veću posudu staviti sataraš iz staklenke i polako ga zagrijati tik do vrenja......
........pa dodati još vruću ocijeđenu tjesteninu i promiješati.
Dodati sjeckani peršin ........
...... a potom Vegetu, kurkumu i papar a po potrebi i malo soli. Lagano promiješati i prokuhati još samo nekoliko minuta.
Poslužiti kao prilog raznim vrstama pečenog mesa ili poslužiti kao samostalni lagani bezmesni ljetni obrok.
Evo draga Mema kod mene opet sataraša spremljenog po tvom receptu prošlog ljeta, ovaj put sa kupljenom tjesteninom...
kako ste mi divni vi i vas muz🙂 on rucka sto vi pravite i uziva s vama..obavezno procitam svaki uvod 🙂
bas mi je drago da sam puno naucila od vas,i da ste podelili ovde toliko finih recepata...👋
13