Divna mešavina povrća uz koju možete odabrati vrstu mesa ili ne. Samo po sebi,sasvim je fin ručak...
Divna mešavina povrća uz koju možete odabrati vrstu mesa ili ne. Samo po sebi,sasvim je fin ručak...
Sastojci
Priprema
Dno pekača nauljite maslinovim uljem,poredjajte luk i češnjak,seckanu zelenu papriku,tikvice,patlidžan,paradajz,malo soli i passatu.
Ako je passata gusta,nalijte malo vode i pecite petnaestak minuta.
Krompir nasecite na ploške,poredjajte preko povrća,pospite vegetom,alevom paprikom,biberom i malo promešajte da se izmeša sa povrćem,pa dodajte seckanu pečenu papriku i još malo passate.
Pecite još oko 30 minuta dok krompir ne odmekne a jelo postane kremasto. Dodajte peršun i ev. još malo soli.
Posluživanje
Jelo je zahvalno za najrazličitije kombinacije mesa: od ribe i piletine,do krmenadli ili dinstanih šnicli. Medjutim,ako ga ostavite i bez mesa,nećete pogrešiti.
9