ovo je dosta zahtjevan recep ali je zato ukusno jelo radijo sam ga za rođendan i bilo je fino fantastićno probajte nećete požalit.Volijo bi da mi se javite kako vam je ispalo.
ovo je dosta zahtjevan recep ali je zato ukusno jelo radijo sam ga za rođendan i bilo je fino fantastićno probajte nećete požalit.Volijo bi da mi se javite kako vam je ispalo.
Sastojci
Priprema
Ugrijte pećnicu na 160 stupnjeva,0ćistite patku od viška kože i masnoće. Zaćinite komade patke soliju i paprom,i pecite ih 7 minuta na srednjoj vatri da dobe lijepu zlatnu boju,onda ih izvadite na tanjur i pokopite folijom.U istoj tavi lagano,pirjaj luk,češnjak,jabuke i anis oko 5 minuta. Dodaj aceto,šeri brendi,crno vino,temeljac i vodu i kuhaj 10 minuta neka bućka. Dodaj zaćine i grožđe,na to stavi patku i kuhaj 2 sata, zadnjih 15 minuta skini poklopac.
Posluživanje
Uz ovo jelo ili ovu patku najbolje vam je napraviti domače njoke,pire krumpir to je po vasem odabiru.Želim vam dobar tek.
:(Još nema komentara