Moj profil
theana
2.5.2009.

Deli’s NY Cheesecake

30 minuta
57
theana
2.5.2009.

Sastojci

za
Podloga
15 graham krekera
30 g maslaca
1 žlica smeđeg šećera
Krema
900 g Philadephija krem sira
300 g šećera
180 ml mlijeka
4 jaja
230 g kiselog vrhnja
15 ml ekstrakta vanilije
30 g brašna
1 limun
Preljev
400 g jagoda, malina, kupina
60 g šećera
5 ml vanilije

Priprema

1.

Pomiješane zdrobljene krekere s rastopljenim maslacem i šećerom utisnite u namašćen kalup promjera 24cm i pecite 10ak minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C

2.

U zdjeli izmiksajte šećer i sir u glatku smjesu, umješajte mlijeko i jedno po jedno jaje pjenjačom, zatim dodajte kiselo vrhnje, vaniliju, brašno i naribanu koricu jednog limuna.

3.

Ulijte u pripremljen kalup s keksima i pecite sat vremena na 200°C u vodenoj kupki, ugasite pećnicu i ostavite cheesecake da se hladi 5 do 6 sati (nemojte otvarati pećnicu da nebi popucao).

4.

2/3 narezanih jagoda/malina/kupina kuhajte sa šećerom i vanilijom na laganoj vatri, kada skinete s vatre dodajte preostalu 1/3 voća koje ste smiksali ručni mikserom…prelijte preko kolača.

5.

Uživajte

  • Cheesecake(6)
  • Desert(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Philadelphia(1)
  • Boko(1)

9

hihihih super!  😁

@Optimizma Dođi -napravit ću ti 😁

mmmmmmmmmm odlično izgleda!! jedva čekam da ga probam 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)