Idealni za predstojeće a i druge ine blagdane, fini, prhki sa različitim mogučnostima punjenja! Tražili ste me da ga napišem pa evo ga!
Jedni keksi milijon kombinacija.
Idealni za predstojeće a i druge ine blagdane, fini, prhki sa različitim mogučnostima punjenja! Tražili ste me da ga napišem pa evo ga!
Jedni keksi milijon kombinacija.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Umrvite omekšali maslac u suhe sastojke rukama a možete i mikserom sa spiralnim nastavcima i tada dodajte jaja pa sve povežite u jednu kuglu!
Slobodno dodajte još brašna ako vam se lijepi, to ovisi o masnoći koju stavljate.
Ostavite da malo odstoji i tada počnite valjati na dobro pobrašnjenoj podlozi na oko 3 mm.
Izrezujte oblike sa kalupima (ovo je zvijezda) i stavljajte u male mignon košarice. Obavezno ga stistite prstom u sredini jer će vam se dići prilikom pečenja pa nečete imati kamo staviti nadjev.
Ako imate kalup za mini muffine možete ga staviti unutra i bit će vam čvršće. Stavite peći (ovisi o pečnici) na 160 oko 10 minuta. Negdje na više od pola vremena za pečenje izvadite van ili to možete raditi i u pečnici i drškom od kuhače stisnite da povećate rupe na sredini.
Kad su pećeni izvadite ih i pustite da se ohlade, te ih na kraju filujte.
Ja sam svaku marmeladu malo ugrijala i dodala par kapi ruma i to pomoću šprice stavljala u sredinu.
Punjenja mogu biti razlićita, prilagodite ih svom nepcu, novčaniku ili želji.
Jedno od punjenja je i ovo, a može i neka fina krema,đem a i najobičniji pekmez!
Ova ideja za cvjetiće potiće od Dianemakarska
Cvjetiće možete puniti i karamel kremom.
Kupite karamel bombone u dučanu.
Karamel bombone i slatko vrhnje otopite u mikrovalnoj, na slabije i na intervale, miješajući. Ili ih otopite na pari. Miješajte smjesu dok ne postane jednolika. Hlađenjem se stisne.
Od ovog tijesta radila sam i dukate
i srca
i zvjezdice.
Vjerujem da ćete i vi naći svoje omiljene oblike.
preporučam vam da uduplate smjesu!
Evo i gumbića, od sredine zvjezdica, spajano ganashe kremom!
Ima i malih srculenca
a ima i zekiča....
i ovakva srca
i punjena srca
i Miki i Mini
i ovi sa kremicom od kave
evo ih i sa punjenjem od karamel kreme ili dulche de leche
Humanost na djelu
Evo ih i u tamnoj varijanti, u pola mase se doda 2 žličice kakaa ili 1 onog tamnog i dobro se premijesi.
Punjenje po željama, ovaj je punjen bijelom linoladom sa kokosom.
Ove sam radila sa masti i u kompletnu smjesu dodala još brašna i 2 žlice kakaa i samo pola praška za pecivo. Punila kremom od bijele čokolade sa kokosom
Ove sam radila sa masti i u pola smjese dodala još brašna i 1 žlice kakaa i samo pola praška za pecivo. Punila ih karamel kremom a tamne nutelom
Ovo su radili klincii u tome uživali.
Evo sam i ove cvjetiće stavila u ovo ruho......punjeni tamnim ganashom sa okusom kapučina
sa raznim punjenjima
sa podravkinom marmeladom od borovnica i likerom od mirte šta mi je poklonila Zoilo, kombinacija za past u nesvjest...:-)
Kao dio malog poklona
evo ih i na tanjuru u obliku cvjetića i okrugli cvjetići
Posluživanje
Mogu vam stajati dugo i lijepo krasiti vaš blagdanski stol!
Fantasticno!!
Prdivnii cveteki,punila sam ih sa lemon curdom i pekmezom 😉
52Komentara