Dragi moji coolinarci,konačno sam i ja odlučila postaviti jedan od svojih omiljenih jela.Ljeti ne volim previše peckariti a niti mi teška jela prijaju.Mislim da će se ovo svidjeti svim onim "užurbanim ženama" a i mladim mamama kako dobro kamuflirati povrće svojim klincima.Dobar vam tek svima.
Dragi moji coolinarci,konačno sam i ja odlučila postaviti jedan od svojih omiljenih jela.Ljeti ne volim previše peckariti a niti mi teška jela prijaju.Mislim da će se ovo svidjeti svim onim "užurbanim ženama" a i mladim mamama kako dobro kamuflirati povrće svojim klincima.Dobar vam tek svima.
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte rižu,ja sam dvije kavene šalice.
Prije samog početka sve sastojke(povrće) nasjeckati,ja sam sve sjeckala na što sitnije komade osim paprike i mrkve(na trakice)
Malo maslaca otopiti u woku ili povećoj tavici jer količinski ispadne za četiri porcije.Zatim dodati mladi luk(glavicu crvenog luka) i lagano pirjati.
Nakon luka možete dodavati sve ostale sastojke ovim redosljedom:
1)mrkvu
2)papriku
3)tikvice
4)šampinjone
Obavezno probajte povrće da li je mekano te nakon što postane mekano dodajte već unaprijed skuhanu rižu.
Nakon što ste dodali rižu sa konstantnim mješanjem dodajte začine sol,curry i ako netko voli malo ljuće(kao ja) dodajte chilli papriku ako ne može i slatka mljevena paprika.
Na samome kraju kad se sve dobro sjedini možete dodati 250ml vrhnja za kuhanje ali i bez njega je ukusno.
To je to,spremno za posluživanje.
Posluživanje
Osobno više volim mliječne okuse pa nakon što stavite na tanjur možete gore posipati parmezana ili običnog trapist sira,meni je tako ukusnije.Nadam se da će vam svima biti u slast!
i ne bi bilo loše ubacit bambusa i sojinih klica, da bude prava kineska mješavina.....i možda shitake gljive ako ih ima za kupiti
vsevem-slažem se tko voli da ne treba ostavljati da se povrće omekša ali ja ne volim pa zato tako piše😉.
Zoke85 možeš dodati što go d ti srce(nepce) poželi,ja nisam stavljala piletinu jer sam na bezmesnoj dijeti pa zato,nažalost nema ni trunka mesa 😃
Kako je tebi ispao recept?
4