Naravno da postoji mali milijun načina kako napraviti čupavce, ali htjela sam s vama podijeliti jedini recept po kojemu ih ja radim.
Moja mama imala je recept za čupavce iz jedne maaalee, male knjižice i prepravljala ga je sve dok nije došla do savršenih omjera. Zato su ovi čupavci sočni, a čak i nakon nekoliko dana su mekani kao i prvog.
*U spomen na moju mamu koja nije stigla vidjeti koliko uistinu volim kuhati. <3
Naravno da postoji mali milijun načina kako napraviti čupavce, ali htjela sam s vama podijeliti jedini recept po kojemu ih ja radim.
Moja mama imala je recept za čupavce iz jedne maaalee, male knjižice i prepravljala ga je sve dok nije došla do savršenih omjera. Zato su ovi čupavci sočni, a čak i nakon nekoliko dana su mekani kao i prvog.
*U spomen na moju mamu koja nije stigla vidjeti koliko uistinu volim kuhati. <3
Sastojci
Priprema
Umutite jaja i šećer, zatim dodajte mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo, neprekidno miješajući.
Smjesu izlijte u namašćen lim i pecite je u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C - 25 minuta.
Ohlađen kolač izrežite na male kocke.
U međuvremenu, na vatri miješajte čokoladu, maslac, šećer i mlijeko dok smjesa ne postane jednolična.
Kocke umočite u mlaki čokoladni preljev i uvaljajte u kokosovo brašno.
5