Jednostavne,jeftine a tako ukusne…probajte…
Recept iz stare bakine biljeznice..
Jednostavne,jeftine a tako ukusne…probajte…
Recept iz stare bakine biljeznice..
Sastojci
Priprema
Za biskvit:
Zumanjke i secer pijenasto izmijesati.
Naizmijenicno umijesati, zlicu po zlicu hladne vode i brasna pomijesanog sa praskom za pecivo, te zlicu kakaa.
Dodati snijeg od bijelanjaka i sitno sijeckane orahe.
Dobro izmijesati.
Izliti u pleh od pecnice.
Peci 20 min. na temperaturi od 180c.
Kada je biskvit gotov, pustiti ga da se ohladi.
Za nadjev:
U malo hladnog mlijeka razmutiti brasno, dok ne postane jednolicna smijesa bez grudica.
Ostatak mlijeka zakuhati i smanjiti vatru.
Lagano ulijevati brasno, neprestzano mijesajuci kada se zgusne, skinuti sa vatre i dodati limunov sok.
Izraditi margarin sa secerom, dodati u ohladeni nadjev i sve jos jednom dobro sjediniti.
Za glazuru:
Mijesati na laganoj vatri sve sastojke dok se ne rastope i sjedine ali pazite da smijesa ne uzavre!.
Biskvit uzduzno prerezati na dvije polovice.
Izmedu biskvita staviti nadjev.
Preliti jos vrucom cokoladnom glazurom i kada se ohladi rezati na lijepe kocke.
Dobar tek!
Posluživanje
Umijesto oraha mogu biti bademi ili ljesnjaci po zelji..
slicica
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara