"Moja omiljena zimska corba..receptic pisem za jednu dragau COOLKU koja uvjek ima lijepu rijec za mene,prepoznat ce se ona vec :)!"
"Moja omiljena zimska corba..receptic pisem za jednu dragau COOLKU koja uvjek ima lijepu rijec za mene,prepoznat ce se ona vec :)!"
Sastojci
Priprema
Isjeckati na kockice oba luka pa izdinstati na malo ulja i maslaca.Dodati i meso pa dinstati dok meso fino ne porumeni.Sada dodati i mrkvicu,kupus izrezan na malo krupnije komade(properite kupus malo mlakom voom),paradajz pire i bulgur.
Podlijte sa vodom tako da fino prekrije kupus i meso,pa zacinite sa : soli,biber,vegeta,crvena paprika,po zelji i malo ljute,persun,vlasac,lovorov list,majoran(ja sam ubacila i trunku safrana i arapskog zacina,nije obavezno tko nema).
Neka prokuha,pa smanjite na srednju temperaturu i ostavite da se lagano kvrcka kao sarma oko 1 i pol -do 2h(vodu u toku kuhanja jos dolijte po potrebi).
ZA BOLJI UKUS DODAJTE JOS I : suho meso,preprzite kobasice,pa posluzite uz njih.I dodajte jos i celera po zelji.
NARAVNO OVO SE MOZE KOMOTNO I BEZ MESA SPREMITI,PA JE MOGU JESTI I VEGETERIJANCI!
Posluživanje
Po zelji posluziti uz kiselu vrhnju!
95