Corba od krompira i cvjetace

Kompir isjeci na kocke, luk, paprike isto, cvjetacu na sitnije.

Zagrijati u vecoj serpi buter, proprziti luk i 1 kasiku paradajz pirea,

sad dodati krompir i par minuta dobro uprziti, zacinivsi sa malo vegete,

dolivajuci sve pomalo vrele vode.15 minuta kuhati, na srednjoj temperaturi,

paziti da ne zagori povremeno promjesati, cjelo vrjeme nalivajuci po potrebi sa vrelom vodom.

Sa malo vode razmutiti brasno i dodati krompiru, kao i papriku,

zaciniti sad sa jos zacina po zelji, persun, mljevena paprika, biber….

Nakon 10 minuta dodati cvjetacu, tecno vrhnje, i kuhati dok sve fino ne omeksa.

Ako je potrebno dodati jos vegete, probati,