Moj profil
Narcisa
27.1.2015.

Čokoladne palačinke s borovnicama

14

Jedna od omiljenih kombinacija okusa...

Jedna od omiljenih kombinacija okusa...

Narcisa
27.1.2015.

Sastojci

za
200 g čokoladnog ganacha (mogu se koristiti i ostatci od pripreme drugih deserta)
mlijeko (do 800 ml)
2 jaja
1 prašak za pecivo
8 žlica šećera
16 žlica brašna
1 žlica ekstrakta od vanilije
300 g borovnica

Priprema

1.

U veliku odmjernu posudu (1500-2000ml) izlijte ganache i dolijte mlijeko do 800 ml volumena. Umiješajte umućena jaja.

2.

Dodajte šećer i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju umiješajte ekstrakt od vanilije i borovnice. Neka smjesa odstoji 10-tak minuta.

3.

Pecite palačinkice na dobro zagrijanoj neprijanjajućoj tavici trudeći se da u svakoj bude nekoliko borovnica.

Posluživanje

Poslužite s marshmallow kremom ili tučenim slatkim vrhnjem.

  • Americke-palacinke-sa-borovnicama(1)

2

Je, upravo tako, 1:1. 😁

Zanimljivi sastojci za palacinke.. zapele mi za oko 😉 Jeli se radi o obicnom ganachu (cokolada i vrhnje omjer 1:1)? Pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)