Dio kuglica možete umjesto u kakao, uvaljati u krokant, smjesu mljevenih lješnjaka, badema i pistacija ili jednostavno u čokoladne mrvice.
Moj profil
Oku lijepe, a nepcu ugodne, čokoladne kuglice sa šljivama i lješnjacima pravi su izbor za sve koji vole i znaju uživati u malim, čokoladnim zalogajima koji se lagano tope u ustima. Istinski užitak!
Oku lijepe, a nepcu ugodne, čokoladne kuglice sa šljivama i lješnjacima pravi su izbor za sve koji vole i znaju uživati u malim, čokoladnim zalogajima koji se lagano tope u ustima. Istinski užitak!
Sastojci
Priprema
1.
Suhe šljive stavite u manju posudu, prelijte ih konjakom i ostavite stajati oko 2 sata.
2.
U tavici, bez masnoće, popecite lješnjake da budu svijetlosmeđi.
3.
Vrhnje zagrijavajte u maloj posudi gotovo dok ne počne kuhati (dok se ne pojave mjehurići).
4.
Dodajte čokoladu i maknite s vatre. Poklopite i pustite stajati 5 minuta. Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte maslac i ponovno promiješajte.
5.
Šljive izvadite iz konjaka, a konjak dodajte u čokoladnu mješavinu.
6.
Umiješajte lješnjake i šljive koje ste narezali na komadiće, pa pustite smjesu da se hladi dok ne očvrsne. Smjesu možete i rasporediti po limu za pečenje na koji ste položili masni papir kako bi se brže ohladila.
7.
Od ohlađene smjese oblikujte oko 30 kuglica i uvaljajte ih u kakao prah u koji ste umiješali Cimet šećer.
Posluživanje
Kuglice dobro ohladite i poslužite.
7