Najčešće pravim ovako čokoladnu glazuru i pokazala se jako dobra za sve vrste kolača, ponukana upitom gospodina penzije, posvećujem mu recept, pišem ga njemu u čast ;)
Najčešće pravim ovako čokoladnu glazuru i pokazala se jako dobra za sve vrste kolača, ponukana upitom gospodina penzije, posvećujem mu recept, pišem ga njemu u čast ;)
Sastojci
Priprema
Čokoladu otopiti zajedno sa margarinom u pećnici na 100 C ili na načina kako već radite.
Kada se čokolada i margarin omekšao izvadite iz pećnice, promješajte da se sjedine čokolada i margarin.
Dodajte ulja toliko koliko želite da vam bude rijetka odnosno gusta glazura.
Nikada ne mjerim ulje, nego ako hoću rijeđu glazuru na primjer za krempitu tada ne stavljam margarin, nego samo ulje.
Glazura ne mora biti topla, lakše je baratati mlakom glazurom nego vrućom, jer se ne steže odmah, nego kada stavite kolač u hladnjak.
Dobar tek !
E može,bila bi Vam zahvalna,pravila neki dan krempitu,sve savršeno osim te glazure,jako tvrda ispala,ne da se sjeći,a pravila sam ju sa dosta margarina:)...
Nisam mjerila koliko ulja ide, kada budem pravila izmjeriti ću i dopisati u recept, uglavnom mora biti rijeđa glazura 🙂
Pozdrav:)...napisali ste u komentaru da za krempitu pravite glazuru sa uljem,koliko ulja stavite na 100gr čokolade:)?
Kako je tebi ispao recept?
23Komentara