8.12.2010.

Čoko kocke

Name: Čoko kocke
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 deka šećera; 15 deka margarina; 5 žlica kakao praha; 10 deka čokolade za kuhanje; pola šalice mlijeka; malo ruma (neobavezno); 5 jaja; 4 žlice brašna; pola praška za pecivo; još 10 deka čokolade za kuhanje

4 osobe

40 minuta

166

Što se još može reći o čokoladi, a nije rečeno? :)

Jazzika

8.12.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

Osnova

30 deka šećera

15 deka margarina

5 žlica kakao praha

10 deka čokolade za kuhanje

pola šalice mlijeka

malo ruma (neobavezno)

Donji dio

5 jaja

4 žlice brašna

pola praška za pecivo

Gornji dio

još 10 deka čokolade za kuhanje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Osnova za kolač (i za donji i gornji dio)

Sastojke za osnovu staviti u lonac i na laganoj vatri prokuhati. Kad smjesa provrije, skloniti s vatre, podijeliti u dva jednaka dijela i malo prohladiti (da nije vruće)

Donji dio

U jednu polovicu smjese umiješati 5 žutanjaka, zatim dodati 4 žlice brašna, pola praška za pecivo i snijeg od 5 bjeljanjaka. Uliti u premazani protvanj i peći u pećnici 20 minuta na 190 C.

Gornji dio

Izlomiti čokoladu na komadiće i rastopiti je u drugoj polovici smjese na laganoj vatri. Kad je donji dio pečen, preliti ga s ovom smjesom.

Čokoladni kolač dobro ohladiti i rezati na kocke.