Moj profil

Coko-fantazi

41

Prijatan ukus z sve luimce coooookolade

Prijatan ukus z sve luimce coooookolade

Sastojci

keks
3saljice za belu kafu/one od oko 150ml/ secera
2 soljice mljeka
2 soljice ulja
4 soljice ostrog brasna
2 velike zlice kakao
1 kesica praska za pecivo
krema
800ml mljeka
150gr putera
oko 40komada/to je oko 300-350gr,/ rolovanih stapica/po zeli moze i cokoladnih/
oko 50gr kokosa
preljiv
150-200gr cokolade
1 mala zlica putera
malo/oko 50ml/ mljeka

Priprema

1.

Priprema:

2.

Skuvajte puding po uputu na vrecici i ostavite da se ohladi.

3.

U dubokom sudu umutite secer, vanilin secer i jaja u penastu masu.

4.

Dodajte mljeko i ulje i promesajte.

5.

Dodajte brasno i prasak za pecivo pa dobro promesajte da se dobije fina glatka smesa.

6.

Iz gotove smese izvadite 5-6 velikih zlica pa dodajte kakao i dobro promesajte.

7.

Pravougalni pleh/guvecaru/prekrijte sa pek-papirom i izlijte sesu za keks.Izravnajte pa ono malo smese sa kakaom prelijte po keksu kako bi se stvorile sare /nesto slicno kao u mramornom kolacu/.To uradite tako sto sa cackalicom predzete od crnog testa prema bjelom u krugovima.

8.

Pecite u zagrijanu pecnicu na 170-180C oko 50-60 min,

9.

Priprema kreme

10.

Ohladzeni puding sipajte u dublju posudi i izmiksajte ga kako ne bi ostali grudvice, a i lakse se spaja sa puterom.

11.

Puter i secer u prahu izmutite sa mikserom u glatku masu sve dok se secer ne rastopi.

12.

Spojite sa pudingom u finu glatku kremu.

13.

Postupak filanje

14.

Gotovo testo-keks presecite na pola

15.

Jedno testo vratite u sud u kojem se peklo/ja obicno stavim gornji deo jer doljni je ravniji/ i premazite ga sa pola kremom, pa poredzajte rolovane stapice u lentama posipajte sa kokosom pa prelijte sa ostatkom kreme.

16.

Filani kolac prekrijte sa drugim testom od keksa

17.

Rastopite cokoladu i prelijte kolac

18.

Gotovi keks rezite na stanglice bez nikakovog dodatka.

20.

Mozete se posluziti sa ovim ili sa ovim

  • Kolači(5)
  • Keks(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)

19

Draga Vefa, ovo ide na degustacije kada se opet vidimo. Pozdrav draga …..

vidi ti nju, ja zauzeta oko ajvarijade bila, ona objavila super recept i krije.e sad za kaznu spremas ovo i zoves me na degustaciju

bogastvookusa Rezala sam ga prije nego se krema stegla..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)