Ukusan i hranjiv ovaj čokoladno bananasti kolač može se naći na stolu i za užinu i za desert. Jednostavno, brzo i jeftino za napraviti, a sigurna sam da će ga obožavati i djeca i odrasli. Recept sam dobila od kćeri koja ga redovito pravi.
Ukusan i hranjiv ovaj čokoladno bananasti kolač može se naći na stolu i za užinu i za desert. Jednostavno, brzo i jeftino za napraviti, a sigurna sam da će ga obožavati i djeca i odrasli. Recept sam dobila od kćeri koja ga redovito pravi.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180 C. U većoj zdjeli pomješati brašno, sodu bikarbonu, šećer,kakao i čokoladu.
Ispasirajte banane u zdjeli,umješajte 1 cijelo jaje ,a zatim 2 žumanjka, ulje i mlijeko. Dobro izradite. U međuvremenu izlupajte preostale bjelanjke u snjeg. Umješajte smjesu od banana u suhe sastojke i izradite,a da bi bilo lakše dodajte 1/4 snjega od bjelanjaka. U omekšalu smjesu polako umutite preostali snjeg.Nježno pretresite u kalup za pečenje i pecite 1 h i 10-15 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista iz tijesta.
Pečen kolač izvadite iz pećnice i stavite da se ohladi na žičanoj rešetki. U međuvremenu pripremite glazuru od 100 gr mlječne čokolade i 100 ml kiite čokoladu i vrhnje u glatku kremu, i zatim stavite u hladnjak da se ohladi do konzistencije pogodne za mazanje. Namažite kolač po vrhu, i pospite drobljenim čipsom od banana.
Posluživanje
Poslužite narezano na šnite.
Kako je tebi ispao recept?
4