Moj profil
MontenegroGirl
23.5.2017.

Cheesecake sa borovnicama i pirovim brasnom

71

Nevjerovatan cizkejk! Ujedno kremast, vocnog ukusa i sa hrskavom koricom, pa kome treba vise?! Priprema se brzo i lako, jedini problem je sto se brzo pojede pa se mora cesce praviti

Nevjerovatan cizkejk! Ujedno kremast, vocnog ukusa i sa hrskavom koricom, pa kome treba vise?! Priprema se brzo i lako, jedini problem je sto se brzo pojede pa se mora cesce praviti

MontenegroGirl
23.5.2017.

Sastojci

300 g pirovog brasna
1 kasicica praska za pecivo
150 g hladnog maslaca
100 g secera
1 jaje
prstohvat soli
1 vanilin secer
Krema
1 casa créme fraíche (200 g)
50 g secera (kristal)
3 jaja
1 vrecica pudinga od vanilije
1 kesica vanilin secera
400-500 g svjezih borovnica

Priprema

1.

Brasno dobro sjediniti sa ostalim sastojcima, zamijesiti tijesto pa sipati u pleh za pecenje, podici ivice od tijesta i sve poravnati. Pecnicu zagrijati na 200°.

2.

 Za kremu mutiti jaja i creme fraiche sa secerom, dodati ostale sastojke (sem borovnica), zatim lagano umijesati pola svjezih borovnica i sve izmijesati. Sipati u pleh za pecenje. Preko staviti ostatak borovnica i peci oko 30 minuta. Posuti secerom u prahu pred sluzenje.

Posluživanje

Moze se sluziti uz slatku pavlaku po zelji.

Pleh za pecenje je 26 cm precnika.

  • Borovnice(3)
  • Cheesecake(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Pirovo-brasno(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Kolaci-borovinki(1)
  • Kolaci-tart(1)
  • Cheesecake-vocni(1)
  • Sir(1)

8

Od pudinga i jaja smjesa malo nadodje...ovaj cheesecake i nije toliko visok vec ovako kako se na slikama vidi 🙂

Meni je nekako to malo, 200 grama, obično u tortu od sira stavim najmanje 500 grama krem sira ili milerama. Pogotovo na posudu za pečenje od 26 cm promjera.

👏njam