"Cheesecake" od finoggrčkog jogurta

68

Biste li mogli odoljeti  poslastici od finog kremastog grčkog jogurta da se nađe ispred vas na stolu? Sigurno ne biste kao što nisam mogla ni ja! :) Divna kremasta struktura jogurta je upotpunila ovaj chessecake koji to zpravo i nije jer u sebi ima samo grčki jogurt no ne i sir. I to mu daje jako blagu i nježnu neodoljivu notu. Arome vanilije i karamele upotpunjuju cijelu priču, a to što se sastoji od mnogih zdravih sastojaka samo povećava svekukupni užitak. Idealan je i za osobe koje paze na liniju jer grčki jogurt je bogat proteinima, a siromašan kalorijama. Probajte,nećete požaliti! :)

Biste li mogli odoljeti  poslastici od finog kremastog grčkog jogurta da se nađe ispred vas na stolu? Sigurno ne biste kao što nisam mogla ni ja! :) Divna kremasta struktura jogurta je upotpunila ovaj chessecake koji to zpravo i nije jer u sebi ima samo grčki jogurt no ne i sir. I to mu daje jako blagu i nježnu neodoljivu notu. Arome vanilije i karamele upotpunjuju cijelu priču, a to što se sastoji od mnogih zdravih sastojaka samo povećava svekukupni užitak. Idealan je i za osobe koje paze na liniju jer grčki jogurt je bogat proteinima, a siromašan kalorijama. Probajte,nećete požaliti! :)

Sastojci

klasična podloga
200 gr keksa s maslacem
120 gr maslaca
2 kašike meda
zdravija i meni ukusnija podloga
150 gr nezašećerenog muslija,zobenih pahuljica ili miješovitih pahuljica
90 gr maslaca, 3 žlice mlijeka,šaka sjeckanih badema
1 žlica meda, 50 gr šećera (ili 30 gr fruktoze)
krema
650 gr grčkog jogurta (može i manje,ali tada smanjite ostale sastojke)
3/4 šalice šećera (ili 1 dcl fruktoze)-šalica od 2 dcl
2 kašike praha pudinga od vanilije ili karamele
1 žlica limunova soka
višnje ili drugo voće po želji (može i bez)

Priprema

1.

Maslac malo otopiti u mikrovalnoj. dodati musli i mlijeko i sve dobro promiješati. Tepsiju namazati maslacem te utisnuti musli.

 Ako pazite na liniju možete maslac smanjiti ili u potpunosti izbaciti te povećati količinu mlijeka.

2.

Ako radite klasičnu podlogu (osobno meni je ljepša s muslijem,hrskavija je :)),samljeti keks,dodat malo rastopljen maslac te utisnuti u tepsiju. Staviti peći obje smjese 10ak minuta na 180 stpnjeva te izvaditi.

3.

Miksati šećer, jaja, dodati jogurt,brašno i ostale sastojke. Staviti na podlogu i vratiti sve u pećnicu na 25 minuta na 180 stupnjeva. Možda bude gotovo i prije,moja pećnica je inače slabija.

4.

Grčki jogurt koliko sam shvatila u Hrvatskoj ima kupiti-Dukatos. Ja ga pravim sama,jako,jako je jednostavno: litru čvrstog  jogurta uveče stavim na cjedilo,ispod šerpu i prekrijem prozirnom folijom.ujutro nakon nekih 8 sati skinem foliju i uživam u ovom kremastom okusu.

5.

Rezati i na svaki komad staviti par višanja ili nekog drugog voća po želji.

Uživajte u ovoj zaista ukusnoj poslastici! :)

7Komentara

od nedavno ga ima u konzumu, grčki tip jogurta zvani aretos

http://www.konzum.hr/Proizvodi/Hrana-i-pica/Mlijecni-proizvodi-i-jaja/Fermentirani-proizvodi/Jogurt/Jogurt-grcog-tipa-Aretos-K-Plus-150g

od njega sam pravila jogurt kako i inače pravim i super je kremast i gust, čašica je os 150 g što je dovoljno za 2 lit mlijeka

Ja sam nekidan čitala članak da sačuvaj nas Bože od low fat, da svugdje gdje je oduzeta masnoća se stavlja puno više umjetnih poboljšivača okusa nego u standardne namirnice.

Recept spremam, baš sam i sama u svojim razmišljanjima bila na tragu ove tvoje podloge od pahuljica..

više o dobrobitima grčkog jogurta na učinak dijete možete pročitati ovdje http://healthyeating.sfgate.com/nutrients-greek-yogurt-contributes-diet-2430.html

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)