Moj profil
Sonja89
10.2.2013.

Cheesecake

8

.....njam... :)))

.....njam... :)))

Sonja89
10.2.2013.

Sastojci

300 gr mlevene plazme
5 kasika mleka
180 gr margarina
Beli fil- 1 kom Ella sira (450 gr)
1 krem fix
1 vanil-secer
50 ml vode
1 zelatin (10 gr)
500 ml biljne pavlake (Meggle)
220 gr secera u prahu
Vocni fil- 450 gr crvenog voca (maline,kupine)
100 ml vode
1 zelatin (10 gr)
50 ml vode za zelatin
4 kasike secera

Priprema

1.

Voce kuvati sa vodom i secerom oko 10 minuta.Zelatin ostaviti da nabubri oko 10 minuta takodje.

Dodati ga u voce koje ste sklonili sa vatre.

Ostaviti ga da se ohladi.

2.

Istopiti margarin i umutiti mikserom sa mlevenom plazmom i mlekom.Smesa ce biti prilicno rastresita pa je prstima ili valjkom za tu namenu utisnite u okrugli kalup (precnika oko 26 cm ).

Ostaviti u frizider da se stegne dok mutite beli fil.

3.

Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fix.U tu smesu zatim dodajte sir,vanilin secer i secer u prahu.Zelatin ostavite da nabubri 10 min. i zatim ga zagrejte tek toliko da se istopi (nikako da provri).

Promesati ga sa malo bele smese,a zatim dodati u beli fil i jos jednom sve izmiksati.

Beli fil utisnite u kalup preko plazme.

4.

Kada se crveni fil ohladio raspodeliti ga lagano preko belog fila.

Ostaviti u frizider da odstoji 6-8 sati u kalupu.

Posluživanje

prilikom pripreme belog fila koristite pavlake biljnog porekla..

  • Kupine(1)
  • Maline(1)
  • Voćna torta(1)
  • Crvena(1)
  • Torte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.