divan spoj laganog prhkog tijesta sa svježim sirom, pudingom i aromama…...slobodno se upustite u avanturu pravljenja ovih košarica, bit će puno pitanja ; a kakva je ova fina krema, od čega je, tako je ukusna, što je to unutra…..
divan spoj laganog prhkog tijesta sa svježim sirom, pudingom i aromama…...slobodno se upustite u avanturu pravljenja ovih košarica, bit će puno pitanja ; a kakva je ova fina krema, od čega je, tako je ukusna, što je to unutra…..
Sastojci
Priprema
Od sastojaka zamijesiti tijesto, napraviti kuglu, omotajte ju folijom i ostavite u frižideru da odstoji barem 1h.
Za kremu istucite snijeg od bjelanjaka, sa jednom žlicom šećera. Pomiješajte šećer i vanilin šećer sa praškom za puding i limunovom koricom pa dobro izmješajte sa žutanjcima i sirom. Dodajte mlijeko i polako umućeni snijeg od bjelanjaka.
Razvaljajte tijesto od prilike 5 mm debelo. Izrežite krugove i utisnite u namašćene kalupiće ( ja sam radila u silikonskim kalupima tako da sam ovaj dio preskočila ). Napunite nadjevom od sira. Od ostatka tijesta možete napraviti male ukrasiće koje stavite na nadjev.
Peče se oko 35-45 min na 180 stupnjeva.
Posluživanje
Rađeno sa silikonskim kalupima ovo je savršeno jednostavno i nema nikakvih problema sa vađenjem kolačića.Uspijeh zagarantiran:)))))
da li postoji nacin da se oblik korpica sacuva i nakon pecenja?Ja sam ih pravila dva puta i tako lijepo naraste fil i bude loptast, ali nakon sto ih izvadim iz rerne lagano splasne (izduva):(( (isto izgleda kao i na vasoj fotografiji)
Kako je tebi ispao recept?
3