Moj profil

Čarobna mesna štruca

40 minuta
184

Zašto čarobna? Jer miris koji se širi pri pečenju je naprosto neodoljiv, čaroban. Prvi puta probala sam to kod prijateljice – izvođač njen suprug. Aroma je više nego savršena. Ta kombinacija, aroma paprike i šampinjona sa svim začinima u štruci odlična je.

Zašto čarobna? Jer miris koji se širi pri pečenju je naprosto neodoljiv, čaroban. Prvi puta probala sam to kod prijateljice – izvođač njen suprug. Aroma je više nego savršena. Ta kombinacija, aroma paprike i šampinjona sa svim začinima u štruci odlična je.

Sastojci

za
par šnita pršuta narezanog na kockice
par šnita gauda sira narezanog na kockice
ulje,sol .papar, kosani peršin
2 žličice vegete
2 crvene paprike što deblje
2 režnja ćešnjaka
1 žlica mrvica odmoćenih u vodi

Priprema

1.

Meso posoliti, dodati jaje, mrvice papar, malo vode, peršin,vegetu i češnjak, te sve dobro izmješati

2.

Formirati ili dvije tanje ili jednu deblju štrucu koju rastanjimo i u sredini stavimo pršut i sir narezane na sitne kockice, te ju zatvorimo.

3.

Okolo poslažemo papriku narezanu na rezance i stavimo peči pola sata, a nakon toga dodamo raspolovljene šampinjone posipane s vegetom i malo soli i zalijemo sa malo vode te pečemo poklopljeno još pola sata na 200 stupnjeva

4.

Idealna je zemljana zdjela malo veća nego su mesne štruce da stane paprika i šampinjoni i nastali saft koji je fantastičan
Isprobala dvažen

Posluživanje

Kao prilog je idealan pire krompir. Ako dodate i više šempinjona i paprike ako stane u zdjelu neće biti loše.
Može i rizibizi kao prilog, te neka salata
Važno je da zdjela pri pečenju bude poklopljena da sve ostane sočno a na kraju se može samo malo zapeči. Ako nemate zdjelu s poklopcem pokrite alu-folijom.

  • Mljeveno meso(6)
  • Mesna-struca(5)
  • Mljeveno(4)
  • Lchf(2)
  • Meso-mljeveno(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Fasirano(1)

20

E, ja sam isprobala ovaj receptic i sve sto mogu reci je, mmmmmmmmmmmm…...........

Mmmmm, mora da je slasno!

Ovako je ispalo drugima