Tartuf...šef svih šefova...a salata, kraljica među salatama....omiljena, nezamenljiva...
Tartuf...šef svih šefova...a salata, kraljica među salatama....omiljena, nezamenljiva...
Sastojci
Priprema
U tiganju propržite na tračice isečeno meso, i na listiće isečenu slaninu
zelenu salatu i rukolu pomešajte, začinite. Ja sam koristila maslinovo ulje sa dodatkom arome tartufa.
Zagrejte pavlaku za kuvanje, pa joj dodajte tartufatu, mešajte, 2 min. da se sjedini.
Prelijte zelenu salatu prelivom od tartufa, izmešajte. Dodajte meso i slaninicu i pospite narendanim sirom.
Po želji možete dodati i usitnjeni badem i krutone.
Posluživanje
salata je jednostavna, brzo gotova, a preukusna. za moj ukus nezamenljiva. Pre dve godine, probala sam tartufe na letovanju u Istri i zaljubila se u ovu pečurku, prefinjenog ukusa.
49