Ukoliko ste ljubitelj pečenog patlidžana isprobajte ovaj recept. Patlidžan je veoma zdrava namirnica i ima veoma blagotvorne efekte na naš organizam. Bogat je kalijumom, koji u saradnji sa natrijumom reguliše nivo vode u telu i normalizuje rad srca. Sadrži i manje količine magnezijuma, mangana i bakra. Sa velikim udelom dijetalnih vlakana povoljno deluje na zdravlje creva, kao i regulisanje holesterola i šećera u krvi.
P.S. Hranite se zdravo!
Ukoliko ste ljubitelj pečenog patlidžana isprobajte ovaj recept. Patlidžan je veoma zdrava namirnica i ima veoma blagotvorne efekte na naš organizam. Bogat je kalijumom, koji u saradnji sa natrijumom reguliše nivo vode u telu i normalizuje rad srca. Sadrži i manje količine magnezijuma, mangana i bakra. Sa velikim udelom dijetalnih vlakana povoljno deluje na zdravlje creva, kao i regulisanje holesterola i šećera u krvi.
P.S. Hranite se zdravo!
Sastojci
Priprema
Patlidžan preseći uzduž, izdubiti ga pa osoliti da pusti svoj sok.
Praziluk, šargarepu i peršun izdinstati na kašici ulja i kašici vode. Dodati vegetu. Kada je gotovo dodati seckane šampinjone pa nastaviti dinstati. Pirinač posebno obariti pa dodati smesi kada ga procedite. Probati ukus, dodati začine: bosiljak, majčina dušica, celer, beli luk u prahu.
Patlidžan isprati pa puniti ovim prodinstanim nadevom. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta (zavisi da li ste ga skroz izdubili ili ste ostavili da bude mesnatiji čamčić). Od gore možete narendati trapist, mocarelu ili neku drugu vrstu sira.
Posluživanje
Prilikom služenja politi malo Soya sosa po patlidžanima.
:(Još nema komentara