Moj profil

Bundevasti kruh

51

Zarazili me ovi recepti od Argente i DajanaD, iskombinirala i ovako nesto dobila, prva zamisao mi bilo da probam pizze, a zavrsilo ovo testo kao kruh,

Zarazili me ovi recepti od Argente i DajanaD, iskombinirala i ovako nesto dobila, prva zamisao mi bilo da probam pizze, a zavrsilo ovo testo kao kruh,

Sastojci

Potrebno
300 gr. brasno
20 gr. svezi kvasas
1 zlica so
po potrebi mlaka voda

Priprema

1.

Skuvati bundevu na vodenu kupelj i napravite pire

2.

Rastvorite kvasac u malo mlakoj vodi,

3.

U posudu stavite brasno, osolite dodajte bundevasto pire i zamesite testo dodajuci vode onoliko koliko treba da testo bude mekano.

4.

Ostavite ga da nadodje

5.

Razmesite i oformite formu koju vi zelite, ostavite ga opet da nadodje

6.

Pecite u predhodno zagrijanojrerni
Presek

Posluživanje

Mozete si slobodno dodati semenke razne, ako volite da je zacinje zacinite, a ovo testo moze da bude i za fokacije, i za pizze a sledeci put ga probam u slatkoj verziji s tim sto cu dodati secera i mix od zacina. Trebalo bi da bude OK.
Ovaj kruh je mekan ko dusa… odlican je!

  • Bundeva(5)
  • Kruh(4)
  • Kruh-bundeva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Isprobano-luli(1)

16

Hvala za ovaj odlican kruh !

Upravo tako kako ste napisali- mekan ko  dusa ! 👋

Savršen je ... dodala sam malo i kukuruznog brašna 🙂

Odlican krug pomijesan sa integralnim psenicnim brasnom

Ovako je ispalo drugima