Prije posluživanja jelo poklopite pa neka odstoji oko 5 minuta.
Moj profil
Puno zastupljeniji u vegetarijanskoj prehrani, bulgur je sastavni dio ovog recepta. A sezam bogat magnezijem i lješnjaci krcati vitaminima učinit će ne samo da se osjećate bolje nego da tako i izgledate.
Puno zastupljeniji u vegetarijanskoj prehrani, bulgur je sastavni dio ovog recepta. A sezam bogat magnezijem i lješnjaci krcati vitaminima učinit će ne samo da se osjećate bolje nego da tako i izgledate.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovu ulju kratko popecite mrkvu koju ste narezali na kolutiće, a zatim dodajte narezani mladi luk. Sve kratko propirjajte, a zatim dodajte oprani i ocijeđeni bulgur.
2.
Promiješajte i zalijte toplom vodom. Dodajte Vegetu, papar i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
3.
Na kraju umiješajte sezam, popečene i grubo narezane lješnjake, peršin i sojin umak.
Posluživanje
Ovako pripremljen bulgur poslužite s naribanim ovčjim sirom.
Savjet
Radila već puno puta. Uglavnom kad nema ničeg za ručak, za ovo jelo se nađe sastojaka 😊
Znam staviti umjesto vode pileći/juneći temeljac, običan luk umjesto mladog, orahe, indijske oraščiće, bademe (Ili sve) umjesto lješnjaka.... uvijek uz neku salatu i brzi a zdravi ručak je gotov 😊
Moje preporuke 👍
Recept za prste lizat! Danas probala i iznenadila se kako ukusan bulgur moze biti. Sto je najvaznije jako dijetno i lagano! ☺
14