Bulgur sa Paprikom i Mesnim Okruglicama

Prvo pripremiti sve za mesne okruglice:Sjediniti sve sastojke,zaciniti po ukusu i oblikovati 22 manje okruglice,ostaviti ih sad na stranu.

U serpici zagrijati ulje te prziti sitno nasjeckani luk,bjeli luk isto,dodati mu papriku sjecenu na prutice,pasirane rajcice,posoliti i pustiti tako da se krcka na ne jakoj temperaturi dok paprika vec bude omeksala.

Dodati sad tome bulgur,persun,vegetom zaciniti,dobro izmjesati usuti 300 ml tekucine i ostaviti pokriveno da se kuha.

Dok se jelo kuha povremeno promjesati,i usuti jos onih ostalih 300 ml tekucine.

Mesne okruglice isprziti na zagrijanom ulju i sluziti uz Bulgur i sa salatom po zelji.