Originalni naziv recepta je ""garlic and herb pull-apart bread" koji sam nasla u novine. Odlican recept za dorucak, rucak ili vecera.
Originalni naziv recepta je ""garlic and herb pull-apart bread" koji sam nasla u novine. Odlican recept za dorucak, rucak ili vecera.
Sastojci
Priprema
U duboki tanjir, pomesajte ulje, zacine, beli luk i sol i ostavite na stranu za kasnije.
Za testo:
Rastvorite kvasac u mleko u kojem ste dodali secer i 2-3 kasike brasna i ostavite da fermentira.
U duboku posudu stavite brasno i napravite u sredini udublenje. Dodajte rastvoreni kavasac, sol, razmuceno jaje, ulje i zamesite testo. Mesite dok ne dobijete glatko testo, oko 6 minuta.
Stavite testo u posudu i ostavite da "odmara" na toplo mesto, oko 45 minuta.
Kidajte od testa loptice, iste velicine, i umocite svaku lopticu u pripremljenog umaka od luka i zacine i poredjajte u posudu u kojoj cete peci. Pokrijte i ostavite da se buhtle udvostruce u volumen oko 30 minuta.
Pecite u zagrejanu pecnicu na 180 c za 25-30 minuta. Ostavite pecene buhtle da se rashlade prije serviranja, oko 10 minuta.
Ovog puta ja sam stavila pored persuna, sveze mente (nane).
Kako je tebi ispao recept?
11