Moj profil
SaraKovac
16.12.2020.

Brzo grah varivo

60 minuta
25

Grah varivo s kobasicom na brz i jednostavan način kako me naučila moja mama.

Grah varivo s kobasicom na brz i jednostavan način kako me naučila moja mama.

SaraKovac
16.12.2020.

Sastojci

za
1 velika glavica luka
3 srednje mrkve
4 režnja češnjaka
1 velika žlica Koncentrat od rajčice Podravka
2 velike konzerve Smeđeg graha konzerviranog Podravka
ulje, sol, papar
3 Lista lovora sušenog Podravka
1 mala žlica Vegeta Maestro peršina
1 žlica Vegete
1 mala žlica Slatke mljevene crvene paprike Podravka
4 Kranjske kobasice Podravka

Priprema

1.

Luk izrežemo na sitno, a mrkvu naribamo na najsitnije (ja i luk i mrkvu isjeckam u blenderu zbog brzine).

Propržimo luk na ulju nekih 5 minuta, dodamo mrkvu, potisnemo češnjak i dodamo koncentrat rajčice. Sve skupa kratko propržimo dok češnjak ne zamiriše. Nadolijemo malo vode i pustimo da kuha 10-ak min da se luk i mrkva raskuhaju.

2.

Grah procijedimo, isperemo i dodamo u lonac skupa sa svim začinima (sol, papar, vegeta, slatka paprika, lovor, peršin) i nadolijemo otprilike 1 litru vode

3.

Kada voda zakuha dodamo kobasice i kuhamo nekih 20-30 minuta. Pred kraj dodamo zapršku i kratko prokuhamo. Ja umjesto zaprške izvadim malo graha, izblendam ga i vratim nazad u lonac.

  • Brzi rucak(1)
  • Grah(1)

2

ja sam već davno prije čula kako neko stavlja konzervu s tekućinom  i to mi bilo nepojmljivo....danijelavucic znači fino je ??

Kobasice skuhaj posebno, pa zaliješ grah s tom vodom i na kraju staviš kobasice! Taj grah je ionako kuhan i dovoljno mu je par minuta. Ja nikad ne cijedim grah do kraja, već ostavim pola vode iz konzerve