Moj profil
NELLY-xx
15.3.2008.

Brzi rižoto !!!

45

..recept kada nemate puno vremena, a ipak želite nešto toplo i zdravo popapati

..recept kada nemate puno vremena, a ipak želite nešto toplo i zdravo popapati

NELLY-xx
15.3.2008.

Sastojci

1 šalica riže
1 glavica luka ( ja sam koristila ljubičasti)
malo špekeca (slanine)
1 šalica graška
vegeta
soli

Priprema

1.

narezani špek lagano popržimo na ulju, zatim dodajemo luk

2.

kada je luk malo omekšao, dodajemo rižu i dinstamo je dok ne-postakli ( mali trik koji sam naučila, ako rižu malo prodinstamo, neće nam biti ljepljiva)

3.

zatim dodajemo grašak i sve još 1-2 minute dinstamo, dodamo sol i vegetu

4.

zatim dolijemo vode ( 2 šalice) tako da nam riža i grašak budu skroz prekrivani ( ..i više)

5.

poklopimo i na laganoj vatri krčkamo dok nam riža ne bude mekana ( a voda nestala)
postupak
servirano
p.s. umjesto obične vode možete upotrijebiti vodu kojoj ste dodali kocku za juhu !!

6.

Mali savjet :
1. rižu i grašak nemojte previše miješati, ostavite da se jelo samo krčka,
2. rižu svakako prodinstajte na ulju ili maslacu da postakli jer tada nećemo dobiti ljepljivo jelo

  • Riža(3)
  • Rizoto(2)
  • Rižota(1)
  • RIZI-BIZI(1)
  • Ručak(1)
  • Dobra-kuharica(1)

8

Odlican je recept! Jednostavno, brzo i ukusno...

recept "odrađen", rizoto je zakon

i ja isto..zbog jednostavnosti, jer svima se dogodi da u frižideru vlada “pustoš” i treba onda smisliti što skuhati, a za mene “poslovnu ženu” brzina ( a i okus) je vrlo važna