Jako jako brze knedle sa sljivama, a jednako fine kao i one koje se prave po 2-3 sata:)
Jako jako brze knedle sa sljivama, a jednako fine kao i one koje se prave po 2-3 sata:)
Sastojci
Priprema
Prokuhati vodu koju smo malo posolili.
Sklonuti sa vatre i u vrelo dodati prah za instant pire. Sve dobro izmijesati i dodati ulje, pa ponovo dobro izmijesati.
Kad se ohladi praviti male kuglice koje cete rastanjiti kao pljeskavice i u sredinu cete staviti sljivu. Jednako zatvorite sa svih strana i oblikovati da bude jednaka glatka kuglica.
Gotove knedle kuhati u kipucoj vodi do 5 minuta, dok one ne isplivaju na povrsinu.
Vrele knedle uvaljati u prezle, koje smo prethodno proprzili sa malo ulja, i po zelji, mozete da posecerite.
Posluživanje
Knedle mozete dodatno da secerite, i uzivate u njihovoj savrsenoj cvrstoci i socnosti. Ako kojim slucajem napravite previse knedli, prije nego ih stavite na kuhanje, onako friske, svaku osebno umotate u przirnu foliju i mozete da ih ostavite u zamrzivac. Iduci put kad vam banu neplanirani gosti, samo izvadite, skuhate, ali tada se kuhaju duze, jer su ipak smrznute i nastaviti sa postupkom kao kad su friske...u prezle.
Prjatno!!!!!
4