Bila mi je potrebna brza poslastica da muz ponese na posao za koju sam potpuno zaboravila da sam obecala da cu napraviti. Kopala po namirnicama i smuckala brzu coko torticu. Torta nije velika do 15 parcadi.
Bila mi je potrebna brza poslastica da muz ponese na posao za koju sam potpuno zaboravila da sam obecala da cu napraviti. Kopala po namirnicama i smuckala brzu coko torticu. Torta nije velika do 15 parcadi.
Sastojci
Priprema
Skuvati 2 pudinga od cokolade u pola litre mleka, sa 6 kasika secera.
U vreo puding dodati 200gr cokolade za kuvanje (na taj nacin ste ustedeli vreme za topljenje cokolade) i dobro izmesati.
Kada se puding ohladio dodati maslac i umutiti.
Krema za filovanje je gotova.
Umutiti odvojeno 6 belanaca sa 3 kasike secera u cvrst slag. Posebno umutiti i 3 zumanaca sa 3 kasike secera i dodati 2 kasike kakaoa za tamniju boju.
Dodati 10 kasika oraha i blago promesati da udje sto vise vazduha.
Dodati i 3 ravne kasike brasna, jednu po jednu i isto lagano promesati.
Htela sam da dobijem 3 tanke korice tako da sam testo stavila u veliki pleh od rerne prekriven papirom za pecenje.
U manjoj serpici otopila sam par kasika secera mozda 4-5 sa malo vode i ekstraktom vanile, tim kao serbetom sam malo natopila kore.
Znaci staviti koru, preko malo serbeta, namazati kremu i opet kora serbet, krema, dok ne potrosimo materijal.
Posto je ispalo dosta kreme namazala sam i okolo sve ivice kremom.
Umutiti jedan slag i premazati tortu i ostaviti je da se ohladi.
Prijatno :)
:(Još nema komentara